Consumo moderado de café pode prevenir Alzheimer, afirma estudo.

Um estudo do Instituto para Informação Científica sobre Café descobriu que as pessoas que bebem café entre três a cinco xícaras por dia podem reduzir seu risco de doença de Alzheimer, demência e doença de Parkinson em até 27%. O estudo indica que uma combinação de cafeína, antioxidantes e polifenóis provavelmente tem um papel nessa

O café com óleo de coco é uma bebida criada pelo americano Dave Asprey, um investidor do Vale do Silício. Sua ideia era desenvolver algo que proporcionasse mais energia e atenção, colaborando para que as pessoas pudessem ser boas em tudo. O bulletproof coffee, nome original da bebida é composto por manteiga e óleo de

Café e esporte – Nos últimos anos, a cafeína tem sido alvo de inúmeros estudos envolvendo práticas desportivas de resistência como o ciclismo, o atletismo e a natação. No futebol, por exemplo, considera-se que a cafeína aumenta o desempenho, melhora o tempo de reação, atenção mental e processamento visual. E para os atletas, tanto profissionais,

O mecanismo ainda não foi inteiramente elucidado, mas os fenóis vegetais têm uma potente ação antioxidante, e o café é uma das fontes dietéticas mais ricas de ácidos clorogênicos, um polinefol vegetal. O consumo de café como importante fonte de antioxidante da dieta, pode inibir as inflamações e, portanto, reduzir o risco de doenças cardiovasculares

Receita de pudim de café com calda de caramelo Ingredientes Pudim 1 lata de leite condensado A mesma medida de café coado bem forte 3 ovos Grãos de café para decorar Caramelo 2 xícaras de açúcar 1 xícara de água Preparo Bata todos os ingredientes do pudim no liquidificador por dois minutos. Caramelize uma forma

Dr. Darcy Lima: do ‘Café e Memória’ aos programas de ‘Café e Saúde’ e ‘Café e Coração’ Ph.D em Medicina pela Universidade de Londres, o médico, escritor e professor da Universidade Federal do Rio de Janeiro, Dr. Darcy Roberto Lima, gaúcho de Cruz Alta, dedica-se a pesquisar os efeitos do café na saúde humana há

Um estudo revela que o consumo regular de doses moderadas de café reduz a “expressão do medo”, uma componente associada às fobias e à depressão. A conclusão chega de um estudo feito pela Universidade de Coimbra (UC) e o Massachusetts Institute of Technology (MIT), dos Estados Unidos da América. O medo está “associado a fobias,

Pesquisadores da Universidade Estadual Paulista (Unesp) de Araraquara, em parceria com a Universidade de Lisboa, desenvolveram um protetor solar natural, à base de café, com maior fator de proteção. O creme utiliza os óleos da borra do café e da semente verde, dois componentes que atualmente são descartados pela maioria das indústrias e que, de

A diferença do café gourmet para o tradicional começa pelos grãos. O primeiro, muitas vezes é feito com grão arábica. Ele tem melhor aroma e menos cafeína que o grão robusta, aquele também usado no dia a dia. Outro ponto que também diferencia a qualidade é a produção. Esse tipo de café apresenta excelente qualidade,

A receita Labareda de hoje é especial para quem quer ganhar massa muscular e ter uma explosão de energia! Esse shake poderoso pode ser consumido no pré-treino, por ser uma bebida altamente energética e também no pós-treino por conter uma grande concentração de proteínas.   Ingredientes 60 ml de Café Labareda 200 ml de leite desnatado 2